Každý si potřebuje oslazovat život a já chtěla zkusit, jak se to dá dělat jinak než krystalovým cukrem. A aby to nebylo tak jednoduché, použila jsem tři způsoby najednou. Budeme mluvit o mátě, stévii a vanilce. Rovnou vám prozradím, že vanilkou jsem zcela nadšená – a ráda bych při té příležitosti poděkovala e-shopu Vanilkové-Lusky.cz, který nám věnoval dvě vanilky Bourbon do soutěže. Více o soutěži a sladkých výrobcích se dozvíte v dnešním článku.
Každý, kdo někdy projížděl oblastí Provence, si musel zamilovat pohled na lány nádherné, voňavé levandule. Ano, uznávám, s levandulí se dá velmi snadno sklouznout do kýče nejhrubšího zrna, ale za to tahle kytička přece nemůže. Pokud ji tedy vynecháme z obrázků, výšivek a domácích dekorací a zaměříme se jen na její jedinečnou vůni, najdeme pro ni spoustu využití. Celkem běžně ji najdeme v kosmetice a aromaterapii, ale tentokrát se budeme bavit o jídle. Že jste ještě nic s levandulí nejedli? To já do nedávna taky ne, ale tenhle jednoduchý, ale chuťově velmi sofistikovaný koláč mě přesvědčil, že levandule rozhodně patří i do kuchyně.
Ochutnali jste někdy Jerky s indiánem? Já z té chuti byla nadšená. Je to příjemně slané, kořeněné, masové a ještě si člověk zažvýká, ale ta cena… Tak jsem začala zjišťovat, jestli by se to nedalo udělat doma, a jasně, že dalo. Stačí k tomu obyčejná trouba, ale snáz se maso suší s horkovzdušnou troubou nebo sušičkou na ovoce.
Třeba na výlet je maso ta nejlepší svačina vůbec – obsahuje spoustu energie, chutná, nezkazí se a skoro nic neváží.
Celý příspěvek